Les dégustations

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FORMULES

La dégustation

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Un moment de dégustation dans un cadre idéal au calme dans le Vexin français.

Amateurs de spiritueux, que diriez-vous de plonger dans l’univers envoûtant des whiskies, rhums, cognacs et gins ? Nous organisons des séances de dégustation qui vous permettront de découvrir ces différents univers. Vous avez ainsi l’opportunité de déguster ces précieux élixirs et surtout, vous partagerez un moment de grande convivialité.
Vous pourrez ramener un peu de ces « nectars » à la maison avec vous. Nous avons notre boutique à proximité où vous pourrez acheter tout ce que vous allez déguster. Il est également possible de commander et de recevoir les produits à domicile.

Le déroulement

1. Le moment : ces dégustations se déroulent pendant votre séjour, à votre demande personnelle ou lors d’un événement spécialement créé pour vous.
2. Le lieu : imaginez vous dans l’atmosphère feutrée d’une authentique cave voûtée, où chaque gorgée devient une expérience unique.
3. Les animateurs : Muriel et Marc, gérants des magasins Pomme d’Ambre et cavistes depuis 22 ans. Et, en fonction des dates, un ambassadeur d’une des marques de spiritueux ou un maître de chai.

Dégustation découverte

Découverte 55€ / personnedurée : 1 heureparticipants : minimum 2 / maximum 10

Initiez vous à la dégustation des spiritueux, perfectionnez votre manière de les choisir, de les apprécier et de les servir. Idéale pour le néophyte qui souhaite faire ses premiers pas dans l’univers des spiritueux, cette séance d’initiation propose un tour d’horizon large, allant des méthodes d’élaboration et de vieillissement aux différents styles de whisky, rhums, cognacs, gins en passant par les nombreux pays producteurs. Vous découvrirez les différents styles de whiskies, les grandes familles de rhums, la richesse des catégories de gin et la modernité des cognacs.
Les bouteilles proposées à la dégustation sont des sélections réputées .
5 spiritueux en dégustation (2 whiskies, 2 Rhums, 1gin ou 1 cognac)Accompagnement sur les techniques de dégustation.

Dégustation pour les initiés

Initiés 80€ / personnedurée : 1 heureparticipants : minimum 2 / maximum 10

Vous avez envie d’en savoir plus ? Optez pour ce niveau !
Choisissez parmi nos thèmes, tels que les whiskies irlandais, les whiskies tourbés, les rhums de la Jamaïque ou les rhums agricoles. Les bouteilles proposées à la dégustation sont des sélections réputées.Vous aurez l'occasion de déguster entre 4 et 6 spiritueux différents, tout en acquérant des connaissances sur leur histoire, leur origine et les secrets de leur fabrication.
Pour agrémenter cette expérience, des accords gourmands seront proposés tout au long de la dégustation, avec une sélection de bouchées salées ou sucrées.

Dégustation sur mesure

Edition limitée sur devisdurée : 1 heureparticipants : minimum 2 / maximum 10

Vous êtes un véritable connaisseur ? Ou à la recherche de bouteilles rares ? Alors ce niveau est fait pour vous.
Sélectionnez les références que vous souhaitez déguster parmi notre collection exclusive. Les bouteilles proposées sont des éditions limitées ou des collectors.
Imaginez savourer un Dalmore 21 ans, un Neisson Zetwal édition 1 Polaris, un Macallan 25 ans, un Caroni 24 ans 1998 Edition Sponge, un Redbreast 22 ans 2000 ou un Laphroaig 16 ans…

Les programmes de dégustation

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Initiés

Les whiskies

Vous avez envie d’en savoir plus ? Optez pour ce niveau ! Choisissez parmi nos thèmes.
LES WHISKIES FRANCAIS : Avec plus de cent distilleries en activité, le premier pays consommateur de whisky au monde s’apprête à devenir un producteur incontournable pour les amateurs de l'eau-de-vie de malt !
LE SCOTCH : LES REGIONS D’ECOSSEL'Ecosse concentre le plus grand nombre de distilleries au monde. Avec plus de 90 distilleries de malt en activité, elle offre une diversité de caractères et d'arômes absolument uniques.
LES WHISKEYS IRLANDAISL’histoire veut que ce soient des moines irlandais qui aient été les premiers à distiller l’eau-de-vie qui allait devenir le whisky. L’Irlande produit aujourd’hui des whiskeys reconnus pour leur douceur et leur côté fruité incomparable. Des blends aux single malts en passant par les fameux single pot still, découvrez la fine fleur des whiskeys irlandais.
LES WHISKIES TOURBESDe nombreux amateurs vouent un véritable culte aux single malts élaborés par les distilleries situées sur l’île d’Islay. C’est en effet sur cette île du Sud-Ouest de l’Ecosse que sont produits certains des whiskies tourbés les plus typés au monde. Cependant la tourbe s’exprime également dans d’autres distilleries que celles d’Islay, que ce soit sur d’autres îles, dans d’autres régions d’Ecosse ou dans d’autres régions du monde.

Les rhums

LES RHUMS PUR JUS et AGRICOLE BLANC
Les rhums de pur jus de canne peuvent porter de nombreux noms différents selon l’endroit où l’on les produit. La cachaça, le clairin, le grogue, l’aguardiente ou aguardente de cana, le rhum agricole (dpt d’Outre-mer et Madère). Les rhums de pur jus de canne se déclinent partout dans le monde, de Tahiti à la Thaïlande, en passant par l’Afrique du Sud et l’Île Maurice. … Tous ces spiritueux sont des eaux-de-vie de jus de canne à sucre.
RHUMS BLANCS, RHUMS AMBRÉS, RHUMS VIEUX : quelles différences ?
Dans la jungle foisonnante du rhum il n’est pas toujours facile de s’y retrouver ! Et pour l’amateur occasionnel, comprendre qu’est-ce qui distingue un rhum blanc d’un rhum vieux et d’un rhum ambré « élevé sous bois » n’est pas forcément évident.
5 RHUMS 5 STYLES Nous vous proposons une série de 5 rhums : agricole blanc, agricole vieux, mélasse de tradition anglaise (Trinidad, Barbade, Jamaïque…), de tradition espagnole (Guatemala, Cuba, Panama, République Dominicaine…), et un « inclassable » de Thaïlande par exemple.Les bouteilles proposées à la dégustation sont des sélections réputées et emblématiques du marché.

Edition Limitée


Un programme mis à jour chaque mois
Le programme pour la formule Edition Limitée est mis à jour chaque mois sur la page d'accueil.
Un programme personnalisable
Si vous désirez adapter le programme à vos préférences personnelles, n'hésitez pas à nous faire part de vos choix. Nous ferons de notre mieux pour obtenir les bouteilles que vous souhaitez déguster, en fonction de leur disponibilité.
Pour la formule Edition Limitée, un devis sera établi et vous sera envoyé sur simple demande de votre part.

Carte cadeau

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Offrez une dégustation, un cadeau très original et qui fera plaisir à coup sûr !

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